Mandarine et son petit frère Kiwi visitent la ferme des Bavard. Tout en côtoyant les impressionnantes vaches laitières, frère et sœur découvrent d'où vient le fromage et apprennent les règles de l'art de sa fabrication. En prime : une savoureuse recette de fondue au fromage qui met l'eau à la bouche!
(Tiré du site de l’éditeur.)
« – Bonjour, je m’appelle Mandarine.
– Moi, c’est Kiwi.
– Voici notre papa et voici notre maman. » (p. 4)
« Monsieur et madame Bavard produisent de nombreux fromages. Kiwi et moi, nous en avons goûté plusieurs, tous très différents les uns des autres. C’était vraiment bon! Papa et maman ont choisi trois sortes de fromage pour la maison. » (p. 19)
« Papa prépare une fondue au fromage. Il y a quelques jours, pour acheter le fromage, nous sommes allés à la ferme de monsieur Bavard. » (p. 7)
« Monsieur Bavard nous a bien expliqué comment il fait pour traire les vaches. Il nous a même laissé essayer. » (p. 12)
« Ensuite, nous sommes tous entrés dans la fromagerie. C’est comme ça que s’appelle l’endroit où l’on produit le fromage. Monsieur et madame Bavard nous ont fait visiter leur petite fabrique. » (p. 15)
« En arrivant à la ferme, Kiwi avait un peu peur des vaches. Elles étaient si grandes à côté de lui! » (p. 8)
« Pour respecter les règles de l’hygiène, il a fallu mettre de drôles de bonnets. C’est vrai que personne n’aimerait trouver des cheveux dans son fromage! » (p. 16)
« Pendant ce temps, Kiwi et moi, nous sommes allés dire au revoir aux vaches, qui ne nous faisaient plus peur. » (p. 22)
« À table, mes amours! » (p. 24)
« Monsieur Bavard a des vaches, beaucoup de vaches. Pour aider Kiwi à surmonter sa peur, papa l’a aidé à caresser une vache, deux vaches, trois vaches… » (p. 11)
« Monsieur et madame Bavard nous ont fait visiter leur petite fabrique. Kiwi s’amusait à se cacher. Moi, je trouvais que ça sentait trop fort pour mon petit nez… » (p. 15)
« Alors que nous sortions, un gros camion est arrivé. Il venait ramasser les fromages de monsieur et madame Bavard pour les vendre au marché. » (p. 21)
« – Youpi! J’ai faim! » (p. 24)
